カテゴリー別アーカイブ: 料理

Kitchenと健康とワタシ。

Kitchenって主婦のお城ですよね。
誰にも弄らせたくないってカンジです。
もともと料理が大好きだったので、
家族のために料理を作るのは全然苦じゃないんですよね。

日々、新たなレシピの開発に余念がありません。
おかげでメモ帳に書き溜めたレシピはかなりの数になりました。
最近の料理のテーマは健康。

とくにアンチエイジングをテーマに、
老化予防に効果があるという食材をメインに使っています。
子供が食べやすいように食材の臭みや苦味を軽減したりと創意工夫をする。
この工程がとっても楽しいんです。
忙しい主婦業のささやかな楽しみですね。